“全收获”理念下开展种植活动的有效途径

臧晓国

摘要:种植区是幼儿种植活动的一个重要场所。在开展种植活动时，教师应当站在幼儿的角度思考“种植什么、如何种植、如何管理、收获什么”，通过“自主讨论，增强种植兴趣”“多样种植，激发探究能力”“有效管理，提升关键经验”等有效途径来满足幼儿的身心发展特点与需求，从而让其获得多方面的经验。

关键词：种植；兴趣；经验；能力

种植活动在人类的生活中是常见的生活活动之一，教师关注种植活动，亦是看到其中蕴含着对生活的教育价值。幼儿从事种植活动，也就意味着在种植中学习。而种植又来源于生活，如此，种植就能给幼儿带来多样化的活动、多方面的经验。

种植区是幼儿种植活动的一个重要场所。在没有外界的干扰和刺激下，幼儿对种植区的植物往往停留在“驻足观望”的状态。儿童是在他们的经历中通过积极参与和感官探索建构意义的，这就意味着儿童是通过与真实世界积极互动的方式获得认知和理解。

大班的幼儿已经能够仔细观察事物和现象了，他们会与周围环境产生积极地互动，会对植物的成长过程充满好奇，会产生强烈的科学意识，会精心呵护、仔细观察，会关注植物成长过程中的每一个细节，会对生命充满感情、倾注热情。了解到这些后，在实践中我抓住幼儿的探究特点，如：在探索发现后敢于提出问题，能围绕着简单的问题和探究的任务运用自己的内在经验进行猜想和假设，进而思考事物的成因并修正其概念；能尝试着运用观察和简单的实验方法解决问题，并用不同的简单易懂的方式进行记录；在开放化的探究中，会初步沟通和合作，并得出自己的结论并与同伴交流和分享。在虞永平教授《用“全收获”的理念开展幼儿园种植活动》一文中指出： 种植过程是幼儿亲近自然的过程，也是幼儿关注、关爱生命的天性得以展现的过程。基于这一理念，我提供多种支持性活动，采取有效的方法使种植区的课程不断深入开展。[1]

一、自主讨论，增强种植兴趣

开学初，种植区的植物是狼藉一片，为了使幼儿能积极、主动地参与到种植活动中，我同幼儿开展了谈话活动“我想种植什么”。在谈话中，依一说：“放假前我带回去的黄瓜没有长出来，我想继续种黄瓜。”轩轩说：“我看到奶奶种了很多的茄子，我们能不能也种茄子呢？”楠楠说：“我喜欢吃土豆，那我们来种土豆吧。”听了幼儿的谈话，我知道了当前幼儿基于他们的生活经验有了哪些关于种植的知识，同时也看到了他们对种植的兴趣。教师应该以幼儿感兴趣的问题为突破口，基于幼儿的以往经验、个体需要与潜在经验价值作出合宜的弹性调整。同时，教师要明确：幼儿园的种植不仅仅是种植植物本身，种植过程是具有实验性、游戏性与自主性的，其中的设计内容还包括了植物种类的选择、种植时节的安排、播种计划、种植方式的设计等等。

（一）整合多方信息，完成种植调查

在“幼儿讨论种什么”这个问题中，基于中班幼儿的种植经验，大班幼儿已经有了自主决定、独立做事的能力，所以幼儿拿到了种植调查表会自己询问大人或参与查阅资料，了解当季适合种植什么，同时结合自身的喜好和种植兴趣写下想要种植的植物。

（二）根据生活经验，制定种植约定

种植活动是一个持续、阶段性的活动，幼儿热情的投入是活动良好的开端。于是，我激发幼儿主人翁的意识，通过“家人是如何照顾自己的行为”投射到“幼儿可以如何来照顾种植的植物”身上，共同制定公约。有的幼儿说：“我每天来给他浇水。”有的幼儿说：“我定时来给植物拔草。”有的幼儿说：“我来给他们唱歌。”为了更好管理和照顾植物，幼儿结合值日生制度轮流浇水、拔草等。

二、多样种植，激发探究能力

种植区植物的种类是多样化的，粮食、蔬菜、瓜果、花草等都可以作为种植的对象。通过前期的调查表，幼儿带来了自己想种植的植物种子和秧苗，迫不及待地想快点进行种植，早日能看到自己的种子发芽成长。婷婷发现小伟带来了和她一样的包菜种子，原来他们都想种植包菜。还有丁丁和成成都拿来了菠菜种子，他们说都很喜欢吃菠菜。胡俊逸是个爱探索的孩子，他带来了一瓶沙子，说：“我在家里看到妈妈是把花种在沙子里的，我也想把土豆种在沙子里。”其他幼儿听到之后开始讨论起来，“种子在沙子里会发芽吗？”“沙漠里有没有植物？”。种植是重要的劳动，教师要允许幼儿“浪费”作物， “折腾”自己的播种计划，可以引导幼儿进行更多的探究，种植活动对幼儿的教育效能就“出来”了，这些科学想象将会促进幼儿知识的积累。

（一）合理协作，分组种植

《指南》要求：“幼儿园应多为幼儿提供需要大家齐心协力才能完成的活动，让幼儿在具体活动中体会合作的重要性。”幼儿在种植区会遭遇诸多问题，教师根据幼儿能力的强弱，让幼儿进行分组种植，相同植物在一组中进行种植。幼儿会发现多人的合作效率与效果优于单人行动。此外，能力强的幼儿也会自发地带动能力稍弱的幼儿，同时创造机会，让幼儿能在活动时与同伴分工合作，遇到困难能一起克服，有问题愿意向别人请教。幼儿向同伴学习时，当他们被同伴质疑时，会更有可能改变自己的思维方式。[2]

（二）实验分区，现象分析

我们知道幼儿存在个体差异的现象，当胡俊逸小朋友提出用沙子种植时，有个别幼儿产生了质疑，还有的幼儿说：“花插在花瓶里也能活。”于是，教师提出了实验分区，让幼儿有选择性地在水、沙、泥土中进行种植实验，幼儿开始形成自己的设想。经过两个月的时间，幼儿发现了其中不同的长势，出现了不一样的变化。基于观察，他们构造出另一个理论，这个理论可能不准确，但是如果它“适合”他们的经验，幼儿将得到满足。

三、有效管理，提升关键经验

种子们在幼儿的辛勤劳作中终于在泥土中一个个开心地冒了芽，值日生们每天都精心地照看着、呵护着，小朋友们利用过渡环节对自己的植物进行生长记录。一个餐后的中午，辉辉惊讶地大叫起来：“快来看啊，白菜的叶子上怎么会一个个的小洞？”“肯定是上午航航用回形针测量的时候碰坏了。”航航听到后极力地辩解。张恩说：“可能是被小虫子吃的。”睿睿则委屈地求助老师：“为什么菠菜的种子还没发芽”“我看到王奕友一直来浇水。”幼儿聚在一起猜测各种原因。种植区属于生态系统的一部分，当幼儿在观察和管理的过程中，会理解阳光、空气及水与植物的关系，理解动物与植物的关系，从而可以探究、构建对生物生命的基本理解，例如外形特征、生命周期、栖息环境、变异性、差异性以及相互依赖性等科学知识或概念。

（一）收集信息，拓展经验

幼儿经过讨论，列举了白菜叶子上出现洞的原因，经过排查及观察洞孔的形状，幼儿一致认为是虫子的介入。于是利用家长的教育资源使幼儿知道灭虫的方法，但是由于幼儿的年龄特殊性，我们势必要寻找一个安全的方法。幼儿向家长取经， 一起自制杀虫剂。幼儿是学习的主体，为了活动的开展，教师要提供多种途径让幼儿学习，向书本学习，向家长学习，幼儿才能获得种植方面的经验和能力。

（二）了解生态，积累经验

菠菜种子未发芽，这一现象正是幼儿了解植物生态生长经验的契机。幼儿对自己种植的植物会高度关注，甚至会每天去观察植物的变化，当幼儿的劳动成果未能得到及时的反馈， 势必会打击他们继续观察、探索的积极性。幼儿需要反思自己的活动，需要分析自己的经验，思考其中的做法，尝试新的理论。正如讨论到的“浇水的次数，浇水的时间、太阳的照射” 等等，这些交流能使幼儿用新的方式思考他们做了什么，是怎么做的，以及哪些对他们来说是重要的。幼儿继而会重新播种，可能会记录浇水的时间和次数等，他们努力去实现所期待的结果。在这个阶段，他们的努力可能是试误，但是在成人的支持下，幼儿的实验可以进行得更为系统。

在虞永平教授《用“全收获”的理念开展幼儿园种植活动》一文中可以看到，在开展种植活动时，教师应当站在幼儿的角度思考“种植什么、如何种植、如何管理、收获什么”， 同时利用种植区这一有效的教育途径合理地开展多样化的活动，满足幼儿的身心发展特点与需求，从而让其获得多方面的经验。

《指南》指出：“幼儿的科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。”种植区的教育价值实现需要教师充分尊重儿童的主体本位，施展专业自主性，开发多元化的种植活动和教育课程，并且提供指导和支持，观察与解读幼儿经验的生长，使得种植活动的教育价值可视化。

参考文献：

[1] 虞永平.用“全收获”的理念开展幼儿园种植活动[J].浙江：幼儿教育：教育教学,2017.

[2] 李季湄,冯晓霞.3～6岁儿童学习与发展指南[M].北京：人民教育出版社,2013.

摘自：《科学咨询(科技·管理)》,2021年（06），281-282